AMILS

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Recette de cuisine des Philippines

Chou guisado porc et crevettes

Chou guisado porc et crevettes

Pour 4 personnes :

  • 300 g d'échine de porc
  • 200 g de crevettes cuites
  • 1 chou chinois
  • 2 carottes
  • 2 gousses d'ail
  • 1 oignon
  • 2 branches de persil
  • 1 cuillère à soupe de sucre
  • 1 cuillère à soupe de Maïzena
  • 1 cuillère à soupe de sauce soja claire
  • 2 cuillères à soupe de sauce d'huitre
  • 1/2 cuillère à soupe d'huile de sésame
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'arachide
  • sel, poivre
  • Préparation : 20 mn
  • Cuisson : 35 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 55 mn

Pourquoi pas une petite douceur...

Palets philippins à la noix de coco

Pour 4 personnes :

60 g de noix de coco râpée

40 g de beurre

150 g de sucre en poudre

sel

Préparation : 10 mn

Cuisson : 20 mn

Repos : 90 mn

Temps total : 120 mn

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20/11/2013
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